一夫食堂



食品如人品
做菜如做人
欢迎光临努力做好家常菜的一夫食堂


创建于2002年  
2003年搬家到中国搏客
2005年10月搬家到歪酷搏客            

http://shop36388355.taobao.com 专营国外烘培,厨具
一夫食堂bbs
http://yi-fu.5d6d.com/index.php

« 上一篇: 抓紧食鸡 下一篇: 全真七素 »
一夫 @ 2006-05-19 20:30

            

      

   上个星期的某一天是母亲节,酝酿了很久想写篇东西来怀念她,拖呀拖呀就拖到了现在,心里有惦念,管它是何时呢?

    小时候我对母亲总是有种抵抗感,她说东我就非要去西,她要说拿伞我非要顶雨,在她面前我可能不是个听话的孩子,然而每当与别人说起我她总是神采飞扬,我是她在重病中生出的大胖小子,我是她的骄傲。

     母亲病了20多年,吃了20多年的药,住了近10年的院。母亲活的很艰难也很坚强,她想跟一个普通人一样普通的生活,所以她不愿意求别人,但是她喜欢指挥我,我不是顶撞就是拖延,反正没有一次好好的听过她的指示。这个时候总是气的她骂我,厉害时就上来打我,当然了,我会跑出去很远,然后大声的狡辩。

     很小的时候我就很能吃,记得还没上小学有一次在一个喜欢的菜前吃了3碗米饭,肚子已经很鼓了鼓的与年龄有些不对称,母亲就夺下了我的饭碗,我哭着跑到爷爷那去告状,爷爷狠狠的把她训了一顿说天下还没有这样的妈不让孩子吃饭,我很得意,母亲哭了,她说只是不想把我的肚子撑坏。

     那年冬天,母亲拖着病重的身躯跑遍了她所有的关系,我终于如愿以偿穿上了绿军装,站台上瘦弱的母亲在寒风中更加纤小,我却兴高采烈可以去很远很远的地方,又一年后,母亲和父亲的婚姻终于走到了终点,我在时我是一个连接他们的纽带,我不在了自然他们将走向各自的方向。母亲来信跟我说不要责怪父亲,应该感激,没有他母亲也活不到现在。

     当我穿着一身已经没 有领花和肩章的军装赶到母亲生病的医院时,母亲的身上插着很多管子,前一天母亲吃了几篇安眠药,她说她想好好睡一觉,然后有精神的看着我退伍回去,结果吃多后昏迷了2天,母亲清醒的时候总是跟我说她是我的累赘,拖累我不能去新分的工作,拖累我我不能去日本找父亲,拖累我不能出去谈恋爱,拖累我……,母亲说这话的时候总是很无奈,她还不老刚45岁,她说她也不想死她想好好的活着,看着我成家,帮我带孩子。

     我每天就这样奔波在医院与住的地方,那时候很年轻也不怎么懂事,母亲时好时坏,我渐渐被这疲惫的生活折磨的有些急噪。时常对不肯吃药的母亲大喊大叫,甚至有时候盼着母亲睡着后就不要醒来。那天夜里,我跟往常一样趴在母亲的床边睡着了,夜中的病房有些冷,突然间身上变的暖和起来,我抬起头望到母亲在往我身上盖被,母亲已经神智不清好多天了,怎么会突然认出是我给我盖被呢?我心中一阵惊喜,母亲可能熬过最难的一关开始康复了,然而几分钟后我的这个梦就被母亲大口大口吐出的血击的粉碎。

    好多年后的今天我还经常做这样的梦,梦里我盼望母亲不再醒来的想法被母亲知道了,母亲什么也没说只是一个人流泪。我一直被这样的梦所谴责,觉得自己是这个世界上最自私的人,时而在梦中望着外面精彩的世界,又看着床上需要照顾的母亲,焦急的,无头绪的无从选择,那天从书中看到一个词叫“回光返照”说是人在即将不行时,身体内所以的精气与意志在做最后一博,母亲即将离开我的那一刻也回光返照了,她用那仅有的一点清醒给我盖了盖被子,她在那人世最后的一点属于自己的时间里与往常一样做了一回慈祥的母亲。想到此时我就禁不住泪水,母亲虽然一直有病,但对于我的爱是同世界上所有的母亲一样的,母亲不会责怪我有那样不孝的想法,我能幸福快乐的活着就是母亲最大的愿望。

    最近以来一直没有做以前做过的梦,母亲不是圣人,但这个世界上的任何一位母亲都不会记恨孩子,母亲用母爱感召孩子,我的心结也在一次次回忆母亲那慈祥的面孔时结开了。

    时常望着同样大的人还在母亲旁与母亲顶嘴吵架甚至干戈,但在我看来那样都很幸福。

    今天做点纪念世间亲情的饭,一夫吗,当然说什么都离不开吃了

    日本有种饭叫‘亲子饭’,亲子就是母亲或父亲与孩子的意思,材料选用鸡肉与鸡蛋,两样有着血缘关系的食品,比喻母子。

     

1          先将鸡腿肉去骨或直接去买没有骨头的,然后用菜刀轻轻剁剁,这样比较容易入味,然后切成小块用盐和胡椒和少许淀粉拌一下,放锅里用少许油小火炒到变色,这个时候可以放点洋葱丝和你自己喜欢的蔬菜,少放一点就可以,不要忘了主料是鸡肉,然后淋点料酒,放点开水或肉汤进去,水的量以不要没过鸡肉为准。



2        加点盐,味精,胡椒粉,一丁点的酱油,如果有日本的大酱也少放点,没有就拉倒,放点白糖,盖上盖子,小火这样煮一小会儿。



3      鸡蛋用筷子搅一搅,不要搅的太均匀,有白有黄这样最好,做出来会很好看。

4      鸡肉熟了,把盖子打开,把鸡蛋浇进去,浇的均匀点,然后盖上盖子,关火就可以了,这样闷34分钟,把锅里的东西浇到米饭上,一碗日本风味的‘亲子饭’就完成了。

   










   刚开始做会掌握不好放多少水和鸡蛋,多做几回就好了,技术是越练越精,饭是越做越香。别指望自己一开始就是个做饭天才,问问网上做饭好的人,哪个不是日复一日,年复一年,手指上刀伤还没好又被锅里的油烫到,今天做咸明天又淡了,从多少鸡鸭鱼肉,青菜豆腐的尸骨中爬出来的。一个字“练”。

 

 

 

      仔细想想食品中的有母子血缘关系的很多,比如黄豆与腐竹,土豆与粉条,豆腐与干丝,咳,打仗亲兄弟,上阵父子兵,催情姐妹花,管饱母子饭。世界怎么变化,我们也推脱不掉血缘关系,人类变的多冷血,在亲情面前也会心柔似绸,今天说了一段往事,去了一个心结,怀念一下母亲,教大家做了一碗饭,如果你不知道怎么去报答亲人,那就先从好好吃一顿饭开始,我们好好的吃饭,天堂里的亲人看见了也肯定会心的一笑。

 

 

 


 

 

 

 




最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


小平芝

2006-06-02 16:39

好!



sheila

2006-06-09 12:39

被母亲节那一段感动了。要不是办公室还有人,眼泪一定会流出来。自己做了母亲,才真正体会到母爱的伟大。于是愈加的紧张母亲。有机会一定帮她端洗脚水,临睡前滴眼药水。听着母亲的鼾声,心中很是欣慰。

你也很伟大


minhui

2006-06-10 19:33 网址: http://13910010780.blog.sohu.com/

我的爱是同世界上所有的母亲

好像话没说完


刘梦

2006-06-28 17:47

我在日式餐厅里吃过这种亲子饭,好吃极了,原来是这么说这么做的啊,你写得文章还不错~不过好象没有我写得那么感人,有时我回头看我写的文章时我还会哭。。。我也要做做这个饭看看~

明明是我写的感人


花起一张脸

2006-08-16 15:39

就是鸡肉和鸡蛋放一块煮哇,什么亲子饭咯,大哭中~~~~

是愤怒的哭了,还是感动的哭了?


颜妈妈

2006-08-22 18:15

此时的心情比较沉重...................



浅草独步

2006-10-22 15:20

大爱无声



Vivian

2008-01-12 11:42 匿名 202.156.*.*

我也哭了。。非常感动。。。但是还要去做饭。。。



Astro117

2008-09-22 11:12 匿名 61.154.*.*

我也落泪了,加油!你会成功的!!!



yuer

2008-11-20 23:26 匿名 218.59.*.*

很感人!亲欲养而不待,真得很痛苦哦!好好孝敬老人吧!


评论 / 个人网页 / 扔小纸条
* 昵称

已经注册过? 请登录

新用户请先注册 以便能显示头像及追踪评论回复

Email
网址
* 评论
表情
 


 

分类小组论坛
杂谈 , 娱乐、八卦 , 文学、艺术 , 体育 , 旅游、同城 , 象牙塔 , 情感 , 时尚、生活 , 星座 , 科技

请注意遵守中华人民共和国法律法规, 如威胁到本站生存, 将依法向有关部门报告, 同时本站的相关记录可能成为对您不利的证据.

相关法律法规
全国人大常委会关于维护互联网安全的决定
中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例
中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定
计算机信息网络国际联网安全保护管理办法
计算机信息系统国际联网保密管理规定

网志分类
· 所有网志 (223) · 《一夫一期 痴话吃说 》 (10) · 《一夫教室》 (156) · 《一夫杂记》 (43) · 《一妻套餐》 (10) · 《武林食传》 (2) · 未分类 (2) ·
站内搜索
友情链接
· 我的歪酷 非非共享界 · Plum Café · 我家《一妻》 · 江涵秋 · 片片催零落 · 师姐新桐的新家 · 欲望城市 · 银耳莲子羹 · 素咖啡 · 生命是一场恬淡的梦境 · 迷失在安大略的冬天 · 艾薇之星 · 矢澤愛 · 爱徒恩禾 · 现代人健康美食网 · 贝太俱乐部 · 杜海玲 · 爱徒北风 · 燕飞 · 到处转转 · 阿树坊 · 人在挪威 · 小妹安安 · 阿宝のビラ山下 · 苏碧 · 猫猫新主义 · 六月 · lulu的风 · 美丽人生 · 古清生文化谈 · papafish的饺子铺 · 相对美女私房菜 · 烟火情调 · ZhenChef · 朝鲜族媳妇的菜记 · 椰木堂 · 丹丹育儿日记 · 木瓜姐 · exiula · 无法悲伤 · Nobody like me!---lum · blaudanu · 悠悠岁月 · 何日君再来? · 征于色,发于声,而后喻 · 小妹cholas菲 · 非啊非的鱼 · 冬瓜家的美味小院…… · 木禾浓情蜜意之厨房 · 魔力私房菜 ^_^ · 大李段氏 · 人间四月天 · 心晴DIY · 寓言居 · iGgo's 熱水瓶 · 海滩雏菊 · 无从记的心灵厨房 · 方小周 · 小小——easy · 福庄庄主 · 猫扑花舞 · 麻辣鸡丝 · Vivi · 心之门 · 锅碗瓢盆交响曲——飘飘下厨 · 梦幻空间 · 天堂不安静 · 芷寒の小笪 · 欣欣然我所愿 · lancy · 孺子拓荒 · 住在底楼的波子 · 李雨璨 · 诺锘的简单生活 · 住在一楼的小茸 · ┢┦aΡpy 蛋塔 · 让健康和快乐成为事情 · ALICE · 梅子SOHU的新家 · 2号的空间 · 神经衰弱 · 小何的地盘 · 师姐球球 · -月のたより · 小猪妈妈 · 飞飞的BLOG · 小美的家 · 七彩咖啡 · 回眸一笑 · 生活心情 · 游鱼儿 · 长翅膀的心 · 没有的BLOG · 这样就好 · 云淡风清 · 给陌生人看电影 · 醉客轩 · 天峰海宇 · 民辉博舍 · 空了了 · 鱼鱼寻找两栖的落点 · 臭臭小梧 · 荷风香似雪 · 贾太私房菜的BLOG · 清晨 · 修罗之心 · 小弥子 · 书卷多情 · 滋滋味味 · 小嫣的生活记录 · 佳梦 · 天堂鸟儿的世界 · 浪漫满屋 · 知性熟女 · 心之门匙 · 柳越的奶奶 · 宝宝 · 英玉2006 · 我是誰的寶貝---尋覓答案ing · 默存于风的BLOG · 森蚺的BLOG · 咯咯嗒的美丽新世界 · 魅力城市美丽大连 · 意大利筷子 · 阿鸿 · *爱在厨房 · 平淡生活 · 一只笨狐狸 · 心语心怨1970 · 喜欢恋爱 · 为了儿子学做饭 · 豌豆小仙在罗马 · 纯者咖啡淡者清茶 · 午后的阳光 · 随意的BLOG · 妖精 · 错觉 · 我爱人间烟火 · 熊和鱼 · 回忆是伤 · 麦琪 · 秀色可餐之饮食男女 · 彩色的石头蛋蛋 · 颜宝宝 · 胖丫头的美食 · Simon · 谗女泡泡 · Wendy的魔幻乐园 · 雪梨食尚 · 第二十四茶勺 · 不停的行走 · 娜可不同 · 生活多美好 · 小生之家 · 月光下的厨房 · 清风 · 回忆是伤 · 紫竹阡阡 · 烦烦美食乐园 · 牛妈妈 · 莘麽 · 香草园 · 忙忙碌碌喜欢美食的我 · 心情风 · 拉布拉多鱼 · 老歪 · 碧斜 · 一凡小筑 · 小猪拽拽的妈咪 · 一首简单的歌 · 一尾游鱼=君归 · 刘磊 · ひちゃんの宫殿 · 歪歪宝宝猪 · 没事偷着乐 · 我开心我快乐 · 雕刻时光- · -挪威森林- · 有彩虹的天空 · 蝶儿-之家 · 冰点的私家小厨房 · 爱的乌托邦 · 叮当的婴儿辅食厨房 · 理想生活 · 时尚酒风的BLOG · 文森特 · 我送你一双翅膀 · 漫步挪威 · 卡农歌剧院 · 萍水相逢 · 木木BLOG · 小孬 · 风花雪月饮食男女 · 昏迷不行 · 一片叶子 · 猫嘴儿 · 痒痒挠 · 月亮来坐吧 · 源雪心情 · 如风 · 梦里花落 · 一蓑烟雨任平生 · -I'M JENNY- · -乐乐2005- · -太阳。月亮- · -東京小栈- · 我心沐阳 · 娃娃の旅迹 · 随食随意——苏小小 · 假命题 · 女儿名叫格格 · 夏天的冰淇淋融化了 · 姗姗blue的BLOG · 美食库 · 湘西土匪梦 · 爱在江南 · 偶唔知 · 豆牛---八九不离食 · 职场有情 · 米米阳光的BLOG · 青鸟的BLOG · 黄小邪的两亩三分地 · 手牵手,幸福的生活 · 小生活小乐趣大智慧大满足 · 桉桉滴老爸爸的Blog · 四口之家 · lala的院子 · 飞雪无霜 · 老麦私房菜 · 一个人的空间 · 美食情书 · 文琦的小窝儿 · 二零零七-微笑生活 · yaya小舍 · 花开似水 人淡如菊 · 雪花坊 · 美食兜兜 · 美味关系 · 失心疯的美食·语录 · 书香小筑 · 食不可挡 · 青宝贝掌勺 · 阿宝新家Bear Slow Life · 果果的胡言乱语 · 柏.梁.子.厨房 · 苹果-猪头拙手的小窝 · bc视觉 · lily的博客 · Ashley'Blog · 女人Sophie · 静宝贝 · 鸣沙之祷 · 陌生的窝窝 · 樱的食彩浪漫 · 小凯◆食色记◆ · 愤怒的布丁 · 姬林~童话 · Aby @ BLOOM! · 童一※大侠 · 随风起舞 · 落尘印迹 · 粉红百合的浪漫满屋 · 江夏的雨季 · 快乐的小雨点 · 诸葛突突的锦囊妙计 · 廿六 · 岩岩头的成长——一路有歌 · 伤人的思念-紫孩子 · 云上的日子 · 胖妈の生活部落格 · Teababe的快乐厨房 · 时间的悠长 · 黑马梦中的白马 · 0夏天0的记食本^^Y

订阅 RSS

0778074

歪酷博客