中国人有不知道陈麻婆的，但没人不知道麻婆豆腐，多余的话咱就不讲了，一夫脸上没麻子，但今天给大家介绍三种麻婆味道的美食。
一 麻婆茄子
咱们先把肉切末，永川豆豉剁碎，茄子切成块，葱姜蒜的也一个都不能少。
茄子放盆儿里，撒点干淀粉进去，拌一拌，放5成左右的油锅里炸熟，炸一会就行，炸的过久太油腻，而且都炸小了，捞出控干净油
锅烧热下油放肉末炒到变色，看到肉末往外出油的时候，改成小火，下豆瓣酱和豆豉，炒到油变成红色，下葱姜蒜末，下花椒面，淋点酱油和料酒进去，改大火，下肉汤或开水，放点盐，白糖，味精，鸡精，茄子也放进去，稍微烧一下，勾芡就好了，喜欢吃更辣的还可以在最后加点辣椒油进去。
二 麻婆粉丝
做法基本上与茄子一样，放点香菇火腿丝进去，粉丝用水泡软后再放进去。
三 麻婆豆腐
这个菜就不多说了，中国人都知道，做之前，豆腐一定要放盐开水里小火煮煮，一是豆腐会变的结实不容易碎，二是可以去掉豆腥味，总之是好处多多，说什么你就听什么好了。
我家一妻怀孕了，呵呵，我这张破嘴什么都往外说，所以也不是什么秘密了，前几天爱吃酸的，所以想可能怀的是男孩，这几天又想吃辣的，所以又怀疑是女孩，补酸又补辣的同时，肉还是不断。反正想吃啥我就给做啥，一想到肚子里的孩子也开始吃我做的饭了，浑身就热乎乎的，特别卖力气，感谢大家的祝福与关爱，如果有了孩子，男孩叫小夫，大丈夫的夫，女孩叫小芙，郭芙蓉的芙，怎么样？
呵呵 边看边笑 昨天和今天双休全看你的博客了…… 
