这个面看起来好看,做起来其实一点都不难,把菠菜烫一下捞出过凉也不用攥干水分,直接用榨汁机打成汁与白面加少许精盐和成面团就成了,然后用面条机压出来。面要和的硬一些。
面条煮熟用凉水都洗几遍才会筋道,把芝麻酱用醋和香油加少许酱油调开,放少许白糖,蜡油,盐,味精搅拌均匀,再准备点黄瓜丝,香菜,蛋皮丝什么的搅拌在一起就可以吃了。
二 肉面麻辣凉面
猪五花肉薄片放开水里煮2,3分钟捞出过凉,黄瓜切薄片,与水发木耳,西红柿,油炸花生米放在一起,加盐,味精,白糖,白醋,蒜末,葱花,香油,热的辣椒油和四川花椒面搅拌在一起,放在煮熟过凉的面条上就可以了。
哈哈,偷吃被人发现了,忘了擦嘴。
反正被抓住了,那就接着吃吧。
呵呵,这个小芙可谗了,一到吃饭就留口水,不给她吃是坚决不行的。
最近一如既往的忙,告诉大家一个好消息《武林食传》的第二集基本完成了,过几天帖出来给大家看,瞎写着玩的,所以不要那么期待。

